Bizim Sığır Eti Baharatı evde yemek pişirme, ticari catering veya gıda üretimi için olsun, otantik, katmanlı lezzetle sığır eti yemeklerini zenginleştirmek için hazırlanmış birinci sınıf, restoran kalitesinde kuru bir baharat karışımıdır. İnce, homojen bir toz dokusuna öğütülmüş olup, yavaş kavrulmuş sığır etinin zengin, tuzlu derinliğini taklit etmek için yüksek kaliteli doğal baharatları, gerçek sığır eti suyu özünü ve özenle dengelenmiş umami arttırıcıları birleştirir. Yapay dolgu maddelerinden, aşırı katkı maddelerinden veya belirsiz "E-numarası" bileşenlerinden arındırılmış bu baharat, sığır etinin doğal lezzetini bastırmak yerine tamamlayan temiz, cesur bir tada öncelik verir. ISO 22000 gıda güvenliği standartlarına ve HELAL sertifikasına sıkı sıkıya bağlı kalınarak üretilmiş olup, ham madde tedarikinden bitmiş ürüne kadar izlenebilirliği sağlar ve hem küçük partili mutfaklar hem de büyük ölçekli üretim tesisleri için güvenilir bir seçimdir.

Çok Yönlü Uygulama Senaryoları

• Sığır Eti Kesimleri: Antrikot, rosto, bonfile ve kıyma için idealdir. Lezzet dolu bir kabuk oluşturmak için kızartma veya tavada kızartmadan önce kuru bir ovma olarak kullanın.
• Konfor Klasikleri: Pazar rostolarını, patates, havuç ve soğanların yanında sığır eti eklemlerini baharatlayarak yükseltin—tüm yemeğe pişerken aromatik lezzet aşılayın.
• Soslar ve Et Suyu: Etliliği artırmak için soslara, sığır eti güveçlerine ve çorbalara karıştırın; yapay tatlar olmadan et suyu derinliğini zenginleştirmek için kolayca çözülür.
• Günlük Yemekler: Anında lezzet artışı için sığır eti tacoslarına, sandviçlere, tavada kızartmalara veya ızgara sebzelere serpin. Hatta bitkisel bazlı sığır eti alternatifleri için bir baharat olarak bile çalışır ve onların tuzlu profilini geliştirir.

Kullanım Kılavuzu

Önerilen Dozaj: Bitmiş ürünün ağırlığının %5–10'unu kullanın. Referans için:

• 1 kg sığır eti için 50g baharat (rosto veya biftek için ideal).
• 100g kıyma için 10g (burger veya köfte için).
• 1 kg çorba, güveç veya sos bazı için 15g.
   
  İstenilen lezzet yoğunluğuna göre ayarlayın—daha cesur bir tat için %10'a çıkarın veya ince bir zenginleştirme için %5'e düşürün.

• Saklama Koşulları: Doğrudan güneş ışığından ve nemden uzak, serin, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklayın. Aroma ve lezzeti korumak için açtıktan sonra sıkıca kapatın. Soğutma gerekmez.